心がはずむような日も、涙で包まれてしまう日も、やっぱり生かされている大切な一日。


by soratoumihouse

おいしい幸せ

先日、私の近所にあるパン屋さんが1周年を迎えました。

こじんまりとした、素朴な感じのパン屋さん。

パンの味も、素朴で、優しい美味しさ♪

ここは、知的障害の方が作っているパン屋さんです。


1周年と知らずに、仕事へ行く途中にあるので通りかかったら、

なんて可愛い素敵なディスプレイ!
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風船とフラッグが飾られて、すごく言い感じ♪

当日は、雨だったのでフラッグも濡れてしまって、残念でしたが、お店にはいっぱいお客さんがいました^^。


仕事へ行く途中だったので、急いで買いましたが、フラッグがあまりに可愛かったので、

レジでお金を払う時に、お店の方に聞くと、全部手縫いで、みんなで一生懸命作ったのだそうです。


帰り際、フラッグをよく見ると、一針一針、一生懸命縫ったのが、とてもよくわかり、

あたたかい気持ちになりました。
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そして、1周年の記念にと、手作りのクッキーをいただき、仕事前にハッピーな気持ちに♪るん♪
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次の日に、すごく小さくて可愛いミニ食パンでサンドイッチを作り、あとは、いくつか買ったパンも、

少しずつ切って、一人ハッピーランチをしました^^。
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とっても美味しかった~。

レジ横には、すごく素敵な手作りパンフレットもあり、あまりの可愛さに、我が家のリビングに、

飾ってあります♪
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美味しいものって、本当に人を幸せにしますよね♪

最近、地元の新鮮食材を売っているお店に行き、沢山野菜を買いました。

葉が生き生きとしたカラフル人参。
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葉っぱは、いつものようにふりかけに・・・。

葉っぱをみじん切りにして、(根本はかたいので、さよならして・・・。)

今回は小エビを入れて、ごま油で、めんつゆと、はちみつ、かつおぶし、ゴマを炒めておしまい♪
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これが、ごはんに合う~~~♪

おにぎりにしたり、今回は、酢飯に投入し、太巻き寿司に~♪

間違いない!美味しい♪
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フレッシュミックスバジルも買ったので、オリーブオイルと塩で、バジルソースを作りました。

ほんと、何でも使えて、家の家族は全員バジル好きなので、重宝、重宝!
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家にペンネとベーコンとお芋(じゃがいもとさつまいも)があったので、からめてバジルパスタ。

ん~~、最高!バジルの香り♪

ちと炭水化物~~!になったけど、美味しかった~~^^。

お友達にデコポン&青島みかんのコンフィチュールをもらったので、

ヨーグルトと混ぜて、ドリンクに♪

爽やか~~♪
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このコンフィチュール、とっても美味しくて、フレンチトーストのソースにしたり、

シンプルにお水で割って、ハチミツ入れて、さらに爽やかドリンクにしたり~。
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お友達に感謝~♪
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海が、八百屋さんで、職業体験をしたので、買った野菜を使って、ロールキャベツ。

いつもは、トマトスープ系だけど、今回は、残りのビーフシチューに生クリームを入れて、

ソースにしてみました。

レンコンや、パプリカは、ロールキャベツと一緒に蒸しちゃいました♪
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そして、大好きな映画『しあわせのパン』を久しぶりに観たら、映画の中に出てくる

「かぼちゃのポタージュ」が無性に飲みたくなり、早速作っちゃった。

北海道のかばちゃが美味しくて、本当に牛乳と塩のみ。

デザートみたいに甘くて、コクがあって、とろけました~。
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食欲の秋。

いいえ、食欲の春夏秋冬です(笑)。

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by soratoumihouse | 2014-10-04 23:49 | お料理